เราใช้ยีสต์สดๆ ไม่ใช่สารสกัดจากยีสต์เหมือ
ยีสต์ที่นำมาใช้ในเครื่องสำ
แต่อะนีฆาไม่ใช่ เราใช้ ยีสต์สด ๆ เทลงไปเป็นส่วนผสมเลยจ้า
โดยปกติแล้ว ยีสต์สด ๆ เวลาเจอความร้อน ก็จะตายเรียบไม่เหลือ
แต่เรามีวิธีการเลี้ยงยีสต์
ซึ่งเป็นขั้นตอนวิธีการปรุง
และยีสต์สด ๆ นี่แหละที่เป็นจุดแตกต่างขอ
จึงทำให้เราสามารถได้ประโยช
ไม่ลดทอนคุณสมบัติใด ๆ ทั้งสิ้นจร้าาาาา